Comida · Sandwiches

Hamburguesa de lentejas y vegetales

Name: Hamburguesa de lentejas y vegetales
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1 pieza Tomate / jitomate; 3 tazas Lechuga; 1/2 taza Lenteja cocida; 1 cucharadita Mayonesa; 1/3 pieza Bollo de hamburguesa

🍽️ 1 porción 🌎 American

Hamburguesadelentejasyvegetalescomida

211 kcal

Calorías

12.3 g

Proteína

33.3 g

Carbohidratos

4.7 g

Grasas

cebolla morada/blanca, tomate / jitomate, lechuga, lenteja cocida, mayonesa, bollo de hamburguesa,

🛒 Ingredientes

Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Tomate / jitomate 1 pieza
Lechuga 3 tazas
Lenteja cocida 1/2 taza
Mayonesa 1 cucharadita
Bollo de hamburguesa 1/3 pieza

👨‍🍳 Preparación

1 En un procesador de alimentos, mezcla la lenteja cocida con sal, pimienta y comino molido al gusto para formar una masa manejable. Forma una hamburguesa.
2 Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y cocina la hamburguesa de lentejas por ambos lados hasta que esté bien dorada y firme.
3 Tuesta ligeramente el pan integral.
4 Arma la hamburguesa untando mayonesa en la base del pan. Coloca la hamburguesa de lentejas, una cama de lechuga fresca, rodajas de jitomate y cebolla morada o blanca sobre la hamburguesa.
5 Cubre con la otra mitad del pan y sirve inmediatamente.