Comida · Ensaladas

Tostadas con ensalada de pollo

Name: Tostadas con ensalada de pollo
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 cucharadita Mayonesa; 1/4 taza Chícharo cocido sin vaina; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 30.0 gramos Pechuga de pollo; 2 piezas Tostadas horneadas; Sal al gusto; Chile jalapeño-opcional

🍽️ 1 porción 🌎 American

Tostadasconensaladadepollocomidacena

201 kcal

Calorías

11.8 g

Proteína

26.6 g

Carbohidratos

5.8 g

Grasas

mayonesa, chícharo cocido sin vaina, zanahoria cruda picada/rallada, pechuga de pollo, tostadas horneadas, sal al gusto, chile jalapeño-opcional ,

🛒 Ingredientes

Mayonesa 1 cucharadita
Chícharo cocido sin vaina 1/4 taza
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Tostadas horneadas 2 piezas
Sal al gusto
Chile jalapeño-opcional

👨‍🍳 Preparación

1 Pela y corta la zanahoria en cubos pequeños y cocínala en agua hirviendo con un poco de sal hasta que esté tierna
2 Cocina la pechuga de pollo en agua con sal hasta que esté completamente cocida, luego desmenúzala
3 En un tazón grande, mezcla la zanahoria cocida, el pollo desmenuzado y los chícharos
4 Agrega mayonesa al gusto y mezcla bien todos los ingredientes
5 Sirve la ensalada sobre tostadas horneadas
6 Puedes agregar un poco de chile jalapeño - opcional