Comida · Pescados/Mar

Tostada de atún

Name: Tostada de atún
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/3 pieza Aguacate; 30.0 gramos Medallón de atún; 2 piezas Tostadas horneadas; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1 taza Pepino; 1/4 pieza Puerro crudo; Vinagre de arroz

🍽️ 1 porción 🌎 American

Tostadadeatúncomidacena

233 kcal

Calorías

11.0 g

Proteína

25.1 g

Carbohidratos

11.9 g

Grasas

aguacate, medallón de atún, tostadas horneadas, aceite de oliva, pepino, puerro crudo, vinagre de arroz,

🛒 Ingredientes

Aguacate 1/3 pieza
Medallón de atún 30.0 gramos
Tostadas horneadas 2 piezas
Aceite de oliva 1 cucharadita
Pepino 1 taza
Puerro crudo 1/4 pieza
Vinagre de arroz

👨‍🍳 Preparación

1 Pica el medallón de atún fresco en cubos pequeños. Vierte encima 1 cucharada de vinagre de arroz y el jugo de 1 limón mediano. Marina durante 15 minutos.
2 Parte el puerro en tiras muy delgadas. Pela el pepino, remueve semillas y pícalo en cubos pequeños.
3 Calienta aceite de oliva en un sartén y coloca el puerro. Sin revolver mucho, permite que el puerro se dore.
4 Coloca el aguacate sobre la tostada y aplasta.
5 Mezcla el pepino con el atún y colócalo encima de la tostada.
6 Por último, agrega el puerro frito y hojas verdes para decorar (opcional).
7 ¡Disfruta!