Comida

Tacos de Pescado Blanco a la Plancha

Name: Tacos de Pescado Blanco a la Plancha
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 130 g (1 filete) Filete de pescado blanco fresco; 2 piezas (60 g) Tortilla de maíz nixtamalizado; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaBaja En GrasaTradicional MexicanaLibre GlutenControl PotasioControl FosforoBaja ProteinaLibre LacteosBajo CaloriasAlta ProteinaBaja En SodioDislipidemiaCardiovascularGeneralErcHipertensionPediatricaPediatria 7 12 Anos

309 kcal

Calorías

30.4 g

Proteína

27.9 g

Carbohidratos

8.7 g

Grasas

Receta saludable de Tacos de Pescado Blanco a la Plancha

🛒 Ingredientes

Filete de pescado blanco fresco 130 g (1 filete)
Tortilla de maíz nixtamalizado 2 piezas (60 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Preparar los ingredientes frescos picando finamente el cilantro, la cebolla y los acompañamientos.
2 En una sartén o comal a fuego medio con un toque de aceite de oliva, cocinar Filete de pescado blanco fresco sazonando con sal y especias hasta que esté en su punto tierno y dorado.
3 Calentar Tortilla de maíz nixtamalizado sobre el comal hasta que queden suaves, calientes y flexibles.
4 Rellenar las piezas con una porción balanceada de Filete de pescado blanco fresco, agregar los vegetales frescos y una cucharada de salsa al gusto.
5 Servir inmediatamente acompañados de gajos de limón fresco recién cortados.