Cena

Salpicón de Pavo con Jitomate, Cilantro y Aguacate

Name: Salpicón de Pavo con Jitomate, Cilantro y Aguacate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pieza mediana (120 g) Jitomate bola maduro picado; 1/3 pieza (50 g) Aguacate Hass maduro; 2 cucharadas (8 g) Cilantro fresco picado; 120 g (1 pieza) Pechuga de pavo fresca sin piel; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaLibre GlutenBaja En GrasaLibre LacteosBajo CaloriasAlta ProteinaBaja En SodioAlta FibraGeneralCardiovascular

Salpicón de Pavo con Jitomate, Cilantro y Aguacate

309 kcal

Calorías

35.8 g

Proteína

10.4 g

Carbohidratos

14.4 g

Grasas

Receta saludable de Salpicón de Pavo con Jitomate, Cilantro y Aguacate

🛒 Ingredientes

Jitomate bola maduro picado 1 pieza mediana (120 g)
Aguacate Hass maduro 1/3 pieza (50 g)
Cilantro fresco picado 2 cucharadas (8 g)
Pechuga de pavo fresca sin piel 120 g (1 pieza)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Lavar, cortar y preparar Jitomate bola maduro picado, Cilantro fresco picado en porciones uniformes.
2 Sazonar Cilantro fresco picado con sal marina, pimienta y las hierbas finas indicadas.
3 En una sartén o comal caliente a fuego medio con aceite de oliva, dorar Cilantro fresco picado por ambos lados hasta alcanzar su punto óptimo de cocción.
4 Saltear los vegetales en la misma sartén durante 4 a 5 minutos hasta que queden tiernos y crujientes.
5 Servir caliente en plato tendido, decorando con hierbas frescas y unas gotas de limón al gusto.