Comida

Tacos de Lomo de Cerdo Magro al Sésamo

Name: Tacos de Lomo de Cerdo Magro al Sésamo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 100 g (1 porción) Lomo de cerdo magro; 1 cucharada (10 g) Semillas de ajonjolí tostadas; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; 2 piezas (60 g) Tortilla de maíz nixtamalizado; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Tradicional MexicanaLibre GlutenBaja En GrasaMediterraneaControl PotasioControl FosforoBaja ProteinaLibre LacteosBajo CaloriasAlta ProteinaBaja En SodioGeneralHipertensionCardiovascularDiabetes PrediabetesSalud DigestivaErc

340 kcal

Calorías

28.7 g

Proteína

26.9 g

Carbohidratos

13.2 g

Grasas

Receta saludable de Tacos de Lomo de Cerdo Magro al Sésamo

🛒 Ingredientes

Lomo de cerdo magro 100 g (1 porción)
Semillas de ajonjolí tostadas 1 cucharada (10 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Tortilla de maíz nixtamalizado 2 piezas (60 g)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Preparar los ingredientes frescos picando finamente el cilantro, la cebolla y los acompañamientos.
2 En una sartén o comal a fuego medio con un toque de aceite de oliva, cocinar Lomo de cerdo magro sazonando con sal y especias hasta que esté en su punto tierno y dorado.
3 Calentar Tortilla de maíz nixtamalizado sobre el comal hasta que queden suaves, calientes y flexibles.
4 Rellenar las piezas con una porción balanceada de Lomo de cerdo magro, agregar los vegetales frescos y una cucharada de salsa al gusto.
5 Servir inmediatamente acompañados de gajos de limón fresco recién cortados.