Comida · Sopas

Sopa de zanahoria y pollo

Name: Sopa de zanahoria y pollo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 pieza Tortilla de maíz; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 30.0 gramos Pechuga de pollo; 3 piezas Cebollita cambray; 1 cucharadita Aceite de oliva; Orégano, tomillo y mejorana.; Pimienta; Agua

🍽️ 1 porción 🌎 American

Sopadezanahoriaypollocomida

191 kcal

Calorías

10.3 g

Proteína

23.2 g

Carbohidratos

6.3 g

Grasas

tortilla de maíz, zanahoria cruda picada/rallada, pechuga de pollo, cebollita cambray, aceite de oliva, orégano, tomillo y mejorana., pimienta, agua,

🛒 Ingredientes

Tortilla de maíz 1 pieza
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Cebollita cambray 3 piezas
Aceite de oliva 1 cucharadita
Orégano, tomillo y mejorana.
Pimienta
Agua

👨‍🍳 Preparación

1 En una olla con agua hasta la mitad cocer la pechuga de pollo con los vegetales. Agregar condimentos como orégano, tomillo, mejorana y ajo.
2 Deja cocer a fuego medio durante 30 minutos aproximadamente. Cuando este listo desmenuza la pechuga de pollo.
3 Licúa el caldo con los vegetales y cuela. Regresa esta sopa a la olla y deja que hierva unos minutos.
4 Sirve la sopa de zanahoria y agrega encima la pechuga de pollo deshebrada. Acompaña con tortilla.