Comida · Aves

Pollo con verduras y arroz

Name: Pollo con verduras y arroz
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/3 taza Arroz integral cocido; 1 pieza Calabacita; 30.0 gramos Pechuga de pollo; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1 pieza Jitomate; Sal, pimiento, ajo en polvo; Orégano seco

🍽️ 1 porción 🌎 American

Polloconverdurasyarrozcomidacena

191 kcal

Calorías

11.1 g

Proteína

22.9 g

Carbohidratos

6.3 g

Grasas

arroz integral cocido, calabacita, pechuga de pollo, aceite de oliva, jitomate, sal, pimiento, ajo en polvo , orégano seco,

🛒 Ingredientes

Arroz integral cocido 1/3 taza
Calabacita 1 pieza
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Aceite de oliva 1 cucharadita
Jitomate 1 pieza
Sal, pimiento, ajo en polvo
Orégano seco

👨‍🍳 Preparación

1 Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
2 Pica la calabacita y el jitomate en cubos pequeños.
3 En un sartén con aceite de oliva, cocina el pollo cortado en cubos y agrega los vegetales. Sazona con una pizca de sal, pimienta y ajo en polvo. Tapa y cocina durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
4 Sirve una cama de quinoa y encima el pollo con verduras.
5 ¡DISFRUTA!