Comida · Sopas

Sopa de jitomate y sandwich de queso

Name: Sopa de jitomate y sandwich de queso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 1 pieza Tomate / jitomate; 1 rebanadas Queso mozzarella bajo en grasa; 1 1/2 cucharadita Mantequilla de vaca; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1 pieza Pan integral; Ajo; Caldo de huesos de pollo; Albahaca; Sal; Pimienta

🍽️ 1 porción 🌎 American

Sopadejitomateysandwichdequesocomidacena

263 kcal

Calorías

13.5 g

Proteína

26.5 g

Carbohidratos

11.8 g

Grasas

cebolla morada/blanca, zanahoria cruda picada/rallada, tomate / jitomate, queso mozzarella bajo en grasa, mantequilla de vaca, aceite de oliva, pan integral, ajo, caldo de huesos de pollo, albahaca, sal, pimienta,

🛒 Ingredientes

Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Tomate / jitomate 1 pieza
Queso mozzarella bajo en grasa 1 rebanadas
Mantequilla de vaca 1 1/2 cucharadita
Aceite de oliva 1 cucharadita
Pan integral 1 pieza
Ajo
Caldo de huesos de pollo
Albahaca
Sal
Pimienta

👨‍🍳 Preparación

1 En una charola agrega los jitomates, las zanahorias, la cebolla y los dientes de ajo.
2 Esparce bien los ingredientes y vierte aceite de oliva sobre ellos.
3 Hornea a 180°C por 5 minutos.
4 Retira del horno y pásalos a tu licuadora. Agrega el caldo de huesos, la albahaca, sal y pimienta al gusto.
5 Licúa.
6 Vierte la salsa en una olla a fuego medio y deja hervir de 5 a 10 minutos.
7 Para el sándwich unta la mantequilla en los panes
8 Voltea los panes y agrega el queso
9 Cierra tu sandwich y pásalo a tu sandwichera.
10 Corta por la mitad y sirve tu sopa de jitomate.