Comida · Ensaladas

Ensalada de Calabaza Asada con Queso de Cabra y Nueces

Name: Ensalada de Calabaza Asada con Queso de Cabra y Nueces
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 cucharadita Aceite de oliva; 2 cucharaditas Miel de abeja; 7 mitades Nuez; 30.0 gramos Queso fresco de cabra; 1 taza Mix de vegetales verdes; 1/2 taza Calabaza de castilla cocida; 1 cda de vinagre balsámico; Sal (al gusto); Pimienta (al gusto)

🍽️ 1 porción 🌎 American

EnsaladadeCalabazaAsadaconQuesodeCabrayNuecescomidacenadesayunocolaciones

263 kcal

Calorías

12.3 g

Proteína

25.3 g

Carbohidratos

17.7 g

Grasas

aceite de oliva, miel de abeja, nuez, queso fresco de cabra, mix de vegetales verdes, calabaza de castilla cocida, 1 cda de vinagre balsámico, sal (al gusto), pimienta (al gusto),

🛒 Ingredientes

Aceite de oliva 1 cucharadita
Miel de abeja 2 cucharaditas
Nuez 7 mitades
Queso fresco de cabra 30.0 gramos
Mix de vegetales verdes 1 taza
Calabaza de castilla cocida 1/2 taza
1 cda de vinagre balsámico
Sal (al gusto)
Pimienta (al gusto)

👨‍🍳 Preparación

1 Corta la calabaza y asa en el horno con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta durante 25-30 minutos a 200°C.
2 En un bolw, mezcla las lechugas, la calabaza asada, el queso de cabra y las nueces previamente tostadas.
3 En un tazón pequeño, bate la miel, el vinagre balsámico y el aceite de oliva para hacer la vinagreta.
4 Vierte la vinagreta sobre la ensalada, mezcla y ajusta la sazón antes de servir.
5 ¡Disfruta!