Comida · Sopas

Sopa de espinaca con pollo

Name: Sopa de espinaca con pollo
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 2 tazas Espinaca; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 30.0 gramos Pechuga de pollo; 1/2 taza Croutones; 1 cucharadita Aceite de oliva; Sal; Perejil

🍽️ 1 porción 🌎 American

Sopadeespinacaconpollocomidacena

187 kcal

Calorías

12.7 g

Proteína

19.9 g

Carbohidratos

10.0 g

Grasas

espinaca, cebolla morada/blanca, pechuga de pollo, croutones, aceite de oliva, sal, perejil,

🛒 Ingredientes

Espinaca 2 tazas
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Croutones 1/2 taza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Sal
Perejil

👨‍🍳 Preparación

1 Coloca la pechuga de pollo, cebolla y espinaca en una olla y agrega 2 tazas de agua o suficiente para que queden cubiertos los ingredientes. Agrega 5 hojas de perejil y una pizca de sal.
2 Tapa y cocina durante 15 minutos o hasta que esté bien cocido el pollo.
3 Licúa todos los ingredientes incluyendo el agua, hasta obtener una consistencia de sopa espesa. Si prefieres una consistencia más líquida, agrega más agua.
4 Sirve la sopa y agrega los croutones encima. Vierte un chorrito de aceite de oliva y mezcla bien.
5 Decora con una hoja de perejil y ¡disfruta!