Comida · Sopas

Sopa de champiñones y acelgas con pollo

Name: Sopa de champiñones y acelgas con pollo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 2 taza Acelga cruda; 1 taza Champiñon crudo; 30.0 gramos Pechuga de pollo; 1/3 pieza Aguacate; 1-2 tazas de caldo de verduras; Sal al gusto

🍽️ 1 porción 🌎 American

Sopadechampiñonesyacelgasconpollocomidacena

130 kcal

Calorías

12.8 g

Proteína

9.5 g

Carbohidratos

6.2 g

Grasas

acelga cruda, champiñon crudo, pechuga de pollo, aguacate, 1-2 tazas de caldo de verduras , sal al gusto,

🛒 Ingredientes

Acelga cruda 2 taza
Champiñon crudo 1 taza
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Aguacate 1/3 pieza
1-2 tazas de caldo de verduras
Sal al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños
2 Lava y pica la acelga
3 Limpia y corta los champiñones en rodajas
4 En una olla, agrega el caldo de verduras y lleva a ebullición, si necesita un poco más de caldo puedes agregarlo.
5 Añade los trozos de pollo y cocina hasta que estén bien cocidos
6 Incorpora los champiñones y la acelga a la olla
7 Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas
8 Añade sal al gusto
9 Sirve la sopa caliente y acompaña con aguacate picado