Comida · Sopas

Crema de calabaza con pollo

Name: Crema de calabaza con pollo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 32.0 gramos Pechuga de pollo deshebrada; 2 tazas Espinaca; 1 pieza Calabacita; 5 piezas Tomate verde; 3 piezas Cebollita cambray; Caldo de pollo; Cilantro

🍽️ 1 porción 🌎 American

Cremadecalabazaconpollocomidacena

129 kcal

Calorías

14.6 g

Proteína

17.0 g

Carbohidratos

4.3 g

Grasas

pechuga de pollo deshebrada, espinaca, calabacita, tomate verde, cebollita cambray, caldo de pollo, cilantro,

🛒 Ingredientes

Pechuga de pollo deshebrada 32.0 gramos
Espinaca 2 tazas
Calabacita 1 pieza
Tomate verde 5 piezas
Cebollita cambray 3 piezas
Caldo de pollo
Cilantro

👨‍🍳 Preparación

1 En una olla pon a sofreír la cebolla y el tomate (picados en trozos grandes) por aproximadamente 5 minutos.
2 Luego agrega la calabacita, también en trozos grandes y sofríe por otros 5 minutos
3 Agrega 1 taza de caldo de pollo o agua. Tapa y deja cocinar por aproximadamente 10 minutos.
4 Lleva toda la mezcla a la licuadora y licua hasta que se forme una textura cremosa sin grumos.
5 Lleva nuevamente a la olla, agrega sal al gusto (y especias) y deja cocinar por otros 5 minutos.
6 Sirve y agrega el pollo desmenuzado y el cilantro o perejil.