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Comida · Aves
Salteado de pollo con col
149 kcal
Calorías
9.9 g
Proteína
16.0 g
Carbohidratos
5.9 g
Grasas
aceite de oliva, puré de tomate, cebolla morada/blanca, col cruda, pechuga de pollo, salsa de soya, vinagre balsámico, orégano,
🛒 Ingredientes
-
Aceite de oliva 1 cucharadita
-
Puré de tomate 1/4 taza
-
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
-
Col cruda 2 taza
-
Pechuga de pollo 30.0 gramos
-
Salsa de soya
-
Vinagre balsámico
-
Orégano
👨🍳 Preparación
- 1 Trocea el pollo en dados. Saltéalo con un poco de aceite durante unos 7-10 minutos hasta que esté dorado y reserva.
- 2 Pica la col y la cebolla en trozos finos y saltéalos durante 10 minutos a fuego medio hasta que estén tiernos.
- 3 Añade el pollo salteado, el tomate, la salsa de soja, el vinagre y el orégano, y cocina todo junto durante 5 minutos más para que los sabores se integren.
- 4 Puedes servir con un poco de perejil.
Sodio
64.0 mg
Potasio
711.6 mg
Calcio
84.9 mg
Hierro
2.5 mg
Fósforo
130.1 mg
Magnesio
16.8 mg
Vitamina A
25.4 mg
Vitamina C
59.9 mg
Vitamina B6
0.2 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Ácido Fólico
64.4 mcg
Colesterol
17.4 mg
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