Comida · Pescados/Mar

Salmón con arroz cubano

Name: Salmón con arroz cubano
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Frijol cocido; 5.0 disparos de 1 seg Aceite en spray; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1/2 pieza Mango ataúlfo; 30.0 gramos Salmón; 2 tazas Espinaca; 1/3 taza Arroz salvaje cocido

🍽️ 1 porción 🌎 American

Salmónconarrozcubanocomidacena

356 kcal

Calorías

19.9 g

Proteína

51.3 g

Carbohidratos

12.6 g

Grasas

frijol cocido, aceite en spray, cebolla morada/blanca, mango ataúlfo, salmón, espinaca, arroz salvaje cocido,

🛒 Ingredientes

Frijol cocido 1/2 taza
Aceite en spray 5.0 disparos de 1 seg
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Mango ataúlfo 1/2 pieza
Salmón 30.0 gramos
Espinaca 2 tazas
Arroz salvaje cocido 1/3 taza

👨‍🍳 Preparación

1 Sazona el salmón al gusto y lleva a cocinar a la airfryer a 180ºc por 8 minutos.
2 Para la ensañada pica en cuadritos cebolla y mango, mezclalo con la espinaca.
3 Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
4 Mezcla el arroz con el frijol y reserva.
5 En un plato sirve el arroz con frijol, encima agrega la ensalada y el salmón.