Comida

Portobellos rellenos de verdura y gratinados

Name: Portobellos rellenos de verdura y gratinados
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 pieza Jitomate; 30.0 gramos Queso oaxaca light; 1/4 taza Puré de tomate; 1 pieza Calabacita; 5 piezas Aceituna negra; 1 pieza Hongo portobello crudo; 1 cucharadita Aceite de oliva; Vinagre balsámico; Sal y pimienta

🍽️ 1 porción 🌎 American

Portobellosrellenosdeverduraygratinadoscomida

239 kcal

Calorías

13.7 g

Proteína

18.9 g

Carbohidratos

13.9 g

Grasas

jitomate, queso oaxaca light, puré de tomate, calabacita, aceituna negra, hongo portobello crudo, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta,

🛒 Ingredientes

Jitomate 1 pieza
Queso oaxaca light 30.0 gramos
Puré de tomate 1/4 taza
Calabacita 1 pieza
Aceituna negra 5 piezas
Hongo portobello crudo 1 pieza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Vinagre balsámico
Sal y pimienta

👨‍🍳 Preparación

1 Precalienta la freidora a 165 °C (330 °F). Lava bien los portobellos. Corta los tallos y quita la parte interior con una cuchara. Seca el interior y agrega vinagre balsámico por dentro y fuera.
2 Unta con una cuchara el puré de tomate dentro de cada hongo y agrega sal y pimienta.
3 Lava y pica la calabaza, jitomate y aceitunas y agrégalas dentro del hongo en cantidad proporcional. Agrega el queso desmenuzado encima de las verduras.
4 Llevar todo a la freidora y calentar durante 8 a 10 minutos o hasta que los hongos y verduras estén tiernos y el queso se derrita.
5 Sácalos de la freidora, sirve y disfruta.