Comida · Bebidas

Pollo a la naranja con jengibre

Name: Pollo a la naranja con jengibre
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 2 tazas Espinaca; 1/4 taza Arroz cocido; 1 cucharadita Aceite de oliva; 30.0 gramos Pechuga de pollo; Salsa de soja; Jugo de naranja; Jengibre en polvo

🍽️ 1 porción 🌎 American

Polloalanaranjaconjengibrecomidacena

192 kcal

Calorías

12.1 g

Proteína

22.0 g

Carbohidratos

9.2 g

Grasas

zanahoria cruda picada/rallada, espinaca, arroz cocido, aceite de oliva, pechuga de pollo, salsa de soja, jugo de naranja, jengibre en polvo,

🛒 Ingredientes

Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Espinaca 2 tazas
Arroz cocido 1/4 taza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Salsa de soja
Jugo de naranja
Jengibre en polvo

👨‍🍳 Preparación

1 Arroz: Enjuaga y lava el arroz en un colador hasta que quede transparente. En una olla agrega el arroz, el doble de agua y sal. Cocina a fuego medio alrededor de 15 minutos hasta que hierva, el agua se absorba y los granos estén suaves.
2 Pollo: Mezcla el jugo de naranja, la salsa de soja y el jengibre en polvo. En un recipiente o en una bolsa ziploc coloca la mezcla. Sumerge el pollo en la mezcla durante 30 minutos mínimo.
3 En un sartén con poco aceite de olivo, cocina el pollo por ambos lados.
4 Sirve el pollo cocinado, acompaña con el arroz y una ensalada de espinacas con zanahoria. Puedes adornar el platillo con rodajas de naranja.