Comida · Carnes

Pastel de carne

Name: Pastel de carne
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 1/2 cucharadita Mantequilla de vaca; 1 cucharada Crema; 1/3 taza Arroz integral cocido; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 30.0 gramos Res molida; 1/2 taza Ejote cocido; 1 pieza Jitomate; Sal; Pimienta

🍽️ 1 porción 🌎 American

Pasteldecarnecomida

278 kcal

Calorías

10.5 g

Proteína

30.9 g

Carbohidratos

13.5 g

Grasas

mantequilla de vaca, crema, arroz integral cocido, cebolla morada/blanca, res molida, ejote cocido, jitomate, sal, pimienta,

🛒 Ingredientes

Mantequilla de vaca 1 1/2 cucharadita
Crema 1 cucharada
Arroz integral cocido 1/3 taza
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Res molida 30.0 gramos
Ejote cocido 1/2 taza
Jitomate 1 pieza
Sal
Pimienta

👨‍🍳 Preparación

1 Cocer los jitomates en agua hirviendo y después mezclarlos hasta formar un puré en la licuadora.
2 En un bowl mezcla la carne con el puré de jitomate, cebolla picada, crema, sal y pimienta.
3 Vierte la mezcla en un molde para el horno. lleva al horno a 100ºc durante 40 min.
4 En un sartén con mantequilla saltea los ejotes.
5 Para el arroz: toma una taza de arroz integral y colócala en una olla, agrega dos tazas de agua a temperatura ambiente, añade sal y lleva a fuego medio, cuando hierva el agua agrega la hierbabuena y tapa el arroz, calcula unos 25-30 minutos y revisa hasta que tu arroz este cocido.
6 Sirve el pastel de carne, los ejotes salteados y arroz.
7 Disfruta!