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Comida
Papas a la Mexicana
156 kcal
Calorías
3.1 g
Proteína
25.5 g
Carbohidratos
5.5 g
Grasas
puerro crudo, cebolla morada/blanca, tomate / jitomate, aceite de oliva, papa cocida, chile serrano,
🛒 Ingredientes
-
Puerro crudo 1/4 pieza
-
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
-
Tomate / jitomate 1 pieza
-
Aceite de oliva 1 cucharadita
-
Papa cocida 1/2 pieza
-
Chile serrano
👨🍳 Preparación
- 1 Cuece las papas y córtalas en cubos.
- 2 Sofríe la cebolla, ajo y chile picados.
- 3 Agrega tomate y cocina hasta que se deshaga un poco.
- 4 Incorpora las papas y mezcla bien.
Sodio
18.2 mg
Potasio
386.9 mg
Calcio
44.8 mg
Hierro
1.8 mg
Fósforo
87.0 mg
Magnesio
6.2 mg
Vitamina A
64.0 mg
Vitamina C
31.8 mg
Vitamina B6
0.2 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Ácido Fólico
31.6 mcg
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