Comida · Bebidas

Omelette con papa y zanahoria

Name: Omelette con papa y zanahoria
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 2 piezas Clara de huevo; 1 cucharadita Aceite de aguacate; 1/2 pieza Papa cocida; Té; Sal

🍽️ 1 porción 🌎 American

Omeletteconpapayzanahoriacomida

163 kcal

Calorías

9.1 g

Proteína

18.5 g

Carbohidratos

5.4 g

Grasas

zanahoria cruda picada/rallada, clara de huevo, aceite de aguacate, papa cocida, té, sal,

🛒 Ingredientes

Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Clara de huevo 2 piezas
Aceite de aguacate 1 cucharadita
Papa cocida 1/2 pieza
Té
Sal

👨‍🍳 Preparación

1 Pelar la papa y rallar. Escurrir bien.
2 Colocar la clara de huevo en un bowl, salpimentar y batir. Luego agregar la papa rallada.
3 Calentar el aceite en una sartén. Una vez caliente, añadir la mezcla de huevo y papa.
4 Tapar durante 2-4 minutos y dejar cuajar.
5 Al mismo tiempo, rallar la zanahoria.
6 Cubrir la mezcla de huevo y papa con la zanahoria rallada.
7 Bajar el fuego y doblar por la mitad.
8 Dejar cocinar 1 minuto más.
9 Servir en un plato.