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Comida · Ensaladas
Ensalada rápida de pollo asado
163 kcal
Calorías
11.1 g
Proteína
17.1 g
Carbohidratos
6.4 g
Grasas
zanahoria cruda picada/rallada, col morada cruda picada, lechuga, tomate / jitomate, pechuga de pollo, aceite de oliva, sal al gusto,
🛒 Ingredientes
-
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
-
Col morada cruda picada 1 taza
-
Lechuga 3 tazas
-
Tomate / jitomate 1 pieza
-
Pechuga de pollo 30.0 gramos
-
Aceite de oliva 1 cucharadita
-
Sal al gusto
👨🍳 Preparación
- 1 Cocina la pechuga de pollo a la parrilla o al sartén hasta que esté bien cocida y dorada.
- 2 Deja enfriar la pechuga de pollo y luego córtala en tiras o cubos.
- 3 Lava y pica la lechuga en trozos pequeños.
- 4 Corta el jitomate en cubos o rodajas, como prefieras.
- 5 Mezcla la col morada picada con la zanahoria rallada en un tazón grande.
- 6 Añade la lechuga, el jitomate y la pechuga de pollo a la mezcla de col y zanahoria.
- 7 Agrega el aceite de oliva sobre la ensalada y mezcla todo suavemente, puedes condimentar con un poco de sal.
Sodio
96.0 mg
Potasio
1003.5 mg
Calcio
105.3 mg
Hierro
2.2 mg
Fósforo
162.2 mg
Magnesio
35.5 mg
Vitamina A
1006.2 mg
Vitamina C
81.9 mg
Vitamina B6
0.4 mg
Ácido Fólico
222.8 mcg
Colesterol
17.4 mg
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