Comida

Nopales Asados al Comal con Queso Panela

Name: Nopales Asados al Comal con Queso Panela
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 piezas medianas (130 g) Nopales frescos tiernos para asar; 60 g Queso Panela bajo en grasa en rebanadas; 2 cucharadas (30 g) Salsa verde o roja de comal; 1 disparo (1 ml) Aceite de oliva en spray para el comal; 1 pizca (1 g) Sal marina fina

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaBaja En GrasaTradicional MexicanaBajo CaloriasBaja En SodioAlta FibraVegetarianaGeneralCardiovascular

Nopales Asados al Comal con Queso Panela

154 kcal

Calorías

13.3 g

Proteína

9.5 g

Carbohidratos

8.1 g

Grasas

Receta saludable de Nopales Asados al Comal con Queso Panela

🛒 Ingredientes

Nopales frescos tiernos para asar 2 piezas medianas (130 g)
Queso Panela bajo en grasa en rebanadas 60 g
Salsa verde o roja de comal 2 cucharadas (30 g)
Aceite de oliva en spray para el comal 1 disparo (1 ml)
Sal marina fina 1 pizca (1 g)

👨‍🍳 Preparación

1 Limpiar los nopales retirando espinas y hacer incisiones en rombo sobre la superficie.
2 Calentar un comal a fuego medio-alto y colocar los nopales con sal de grano.
3 Asar por 3 minutos de cada lado hasta que cambien a color verde olivo y no desprendan baba.
4 Cortar el queso panela bajo en grasa en rebanadas de 1 cm y asarlo brevemente al comal 1 minuto por lado.
5 Colocar las rebanadas de panela asada sobre los nopales calientes.
6 Bañar con salsa verde o roja recién hecha y servir caliente.