Comida

Machaca estilo sinaloa

Name: Machaca estilo sinaloa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 pieza Tortilla de maíz; 1/3 taza Frijoles refritos caseros; 1 pieza Jitomate; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1 pieza Pimiento de color; 1 cucharadita Aceite de aguacate; 13.0 gramos Machaca; Sal y pimienta; Ajo

🍽️ 1 porción 🌎 American

Machacaestilosinaloacomida

303 kcal

Calorías

13.7 g

Proteína

37.5 g

Carbohidratos

11.2 g

Grasas

tortilla de maíz, frijoles refritos caseros, jitomate, cebolla morada/blanca, pimiento de color, aceite de aguacate, machaca, sal y pimienta , ajo,

🛒 Ingredientes

Tortilla de maíz 1 pieza
Frijoles refritos caseros 1/3 taza
Jitomate 1 pieza
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Pimiento de color 1 pieza
Aceite de aguacate 1 cucharadita
Machaca 13.0 gramos
Sal y pimienta
Ajo

👨‍🍳 Preparación

1 Pica finamente los ajos y corta en julianas la cebolla.
2 Calienta un sartén y agrega el aceite. Después fríe ahí la cebolla y el ajo, hasta que queden transparentes.
3 Corta en cubitos pequeños los jitomates, y en julianas los chiles morrones. Saltéalos en el sartén.
4 Finalmente agrega la machaca, baja el fuego, tapa el sartén y deja que las verduras y la carne suelten sus jugos.
5 Deja la machaca entre cinco y siete minutos. Luego apaga el fuego y deja reposar unos minutos más.
6 Acompaña con frijoles y tortilla