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Filete de pollo con puré de papa

Name: Filete de pollo con puré de papa
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 taza Pepino; 3 tazas Lechuga; 1 1/2 cucharadita Mantequilla de vaca; 1/2 pieza Papa cocida; 30.0 gramos Pechuga de pollo; Finas hierbas al gusto; Mostaza al gusto; Sal al gusto; Jugo de limón

🍽️ 1 porción 🌎 American

Filetedepolloconpurédepapacomidacena

179 kcal

Calorías

10.8 g

Proteína

22.0 g

Carbohidratos

6.4 g

Grasas

pepino, lechuga, mantequilla de vaca, papa cocida, pechuga de pollo, finas hierbas al gusto , mostaza al gusto, sal al gusto, jugo de limón,

🛒 Ingredientes

Pepino 1 taza
Lechuga 3 tazas
Mantequilla de vaca 1 1/2 cucharadita
Papa cocida 1/2 pieza
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Finas hierbas al gusto
Mostaza al gusto
Sal al gusto
Jugo de limón

👨‍🍳 Preparación

1 Corta la pechuga de pollo en filete
2 Marina la pechuga con mostaza y finas hierbas (dejar reposar al menos 1 hora en el refrigerador o una noche antes)
3 Cocina la pechuga de pollo a la plancha en sartén previamente caliente
4 Lava, pela y corta las papas en cubos medianos
5 Colócalas en una olla con agua y una pizca de sal
6 Cocina a fuego medio hasta que estén suaves (15–20 minutos)
7 Escurre el agua y regresa las papas calientes a la olla
8 Aplasta las papas con un tenedor
9 Agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita
10 Añade sal al gusto y ajusta la textura mezclando bien
11 Lava y corta la lechuga y el pepino en trozos
12 Sirve el puré de papa en el plato
13 Coloca el filete de pollo sobre el puré o, por un lado
14 Agrega la lechuga y el pepino al lado
15 Adereza con sal y jugo de limón al gusto