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Ensalada de pasta con panela, brócoli y chícharos

Name: Ensalada de pasta con panela, brócoli y chícharos
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 cucharadita Aceite de oliva; 1/4 taza Chícharo cocido sin vaina; 1/2 taza Brócoli cocido; 40.0 gramos Queso panela; 1/2 taza Pasta cocida; Sal al gusto; Pimienta al gusto; Jugo de limón

🍽️ 1 porción 🌎 American

Ensaladadepastaconpanelabrócoliychícharoscomidacena

240 kcal

Calorías

14.1 g

Proteína

26.7 g

Carbohidratos

9.5 g

Grasas

aceite de oliva, chícharo cocido sin vaina, brócoli cocido, queso panela, pasta cocida, sal al gusto, pimienta al gusto , jugo de limón,

🛒 Ingredientes

Aceite de oliva 1 cucharadita
Chícharo cocido sin vaina 1/4 taza
Brócoli cocido 1/2 taza
Queso panela 40.0 gramos
Pasta cocida 1/2 taza
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Jugo de limón

👨‍🍳 Preparación

1 Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Escurre y deja enfriar.
2 Cuece el brócoli al vapor o en agua hirviendo por 3–4 minutos; enfría rápidamente.
3 En un tazón grande mezcla la pasta, el brócoli, los chícharos y el queso panela cortado en cubos pequeños
4 Agrega aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.
5 Mezcla suavemente y sirve fría o a temperatura ambiente.