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Ensalada básica de pollo con aderezo cremoso

🍽️ 1 porción 🌎 American
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Ensalada básica de pollo con aderezo cremoso
284 kcal
Calorías
14.4 g
Proteína
31.8 g
Carbohidratos
12.8 g
Grasas

lechuga, jitomate, pepino, cebolla morada/blanca, pechuga de pollo, aceite de oliva, aguacate, quinoa cruda, aderezo: 2 cdas de yogurt griego, 1 chorrito de aceite de oliva, 1/2 cdita de vinagre de manzana, jugo de limón, cilantro picado, sal, ajo en polvo, y pimienta (opcional) , papikra (al gusto), sal (al gusto), pimienta (al gusto), pizca de comino (al gusto),

🛒 Ingredientes
  • Lechuga 3 tazas
  • Jitomate 1 pieza
  • Pepino 1 taza
  • Cebolla morada/blanca 1/2 taza
  • Pechuga de pollo 30.0 gramos
  • Aceite de oliva 1 cucharadita
  • Aguacate 1/3 pieza
  • Quinoa cruda 20.0 gramos
  • Aderezo: 2 cdas de yogurt griego, 1 chorrito de aceite de oliva, 1/2 cdita de vinagre de manzana, jugo de limón, cilantro picado, sal, ajo en polvo, y pimienta (opcional)
  • Papikra (al gusto)
  • Sal (al gusto)
  • Pimienta (al gusto)
  • Pizca de comino (al gusto)
👨‍🍳 Preparación
  1. 1 Cortar la pechuga de pollo en cubos y sazona con paprika, sal, pimienta y una pizca de comino.
  2. 2 Lleva a un sartén y guisa hasta dorar.
  3. 3 Monta tu ensalada con la cama de lechugas, jitomate en cubos, pepino y cebolla morada en tiras.
  4. 4 Mezcla con la quinoa y agrega el aguacate.
  5. 5 Prepara tu aderezo con: yogurt griego, aceite de oliva, chorrito vinagre de manzana, jugo de limón, cilantro picado, sal, ajo en polvo y pimienta (opcional)
  6. 6 ¡Disfruta!
Sodio 49.1 mg
Potasio 1099.5 mg
Calcio 105.8 mg
Hierro 4.0 mg
Fósforo 184.1 mg
Magnesio 18.9 mg
Vitamina A 464.3 mg
Vitamina C 57.9 mg
Vitamina B6 0.3 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Ácido Fólico 201.1 mcg
Colesterol 17.4 mg
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