Comida · Sopas

Crema de zanahoria con queso panela y croutones

Name: Crema de zanahoria con queso panela y croutones
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 40.0 gramos Queso panela; 1 cucharada Crema; 1 pieza Pan integral; Ajo; Pizca de cúrcuma; Jengibre (al gusto)

🍽️ 1 porción 🌎 American

Cremadezanahoriaconquesopanelaycroutonescomidacena

214 kcal

Calorías

9.6 g

Proteína

25.4 g

Carbohidratos

7.3 g

Grasas

cebolla morada/blanca, zanahoria cruda picada/rallada, queso panela, crema, pan integral, ajo, pizca de cúrcuma, jengibre (al gusto),

🛒 Ingredientes

Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Queso panela 40.0 gramos
Crema 1 cucharada
Pan integral 1 pieza
Ajo
Pizca de cúrcuma
Jengibre (al gusto)

👨‍🍳 Preparación

1 Cuece en agua zanahoria, ajo y cebolla.
2 Licúa con la crema, un poco del agua de cocción, sal, pimienta, pizca de cúrcuma y jengibre.
3 Regresa a la olla y cocina hasta el primer hervor.
4 Apaga y sirve con panela en cubos.
5 Si lo deseas acompaña con cubos de pan integral tostado como croutones.
6 ¡Disfruta!