Comida · Carnes

Chuleta con puré de papa y lentejas

Name: Chuleta con puré de papa y lentejas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 cucharada Crema; 2 tazas Espinaca; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1/2 pieza Papa cocida; 1/2 taza Lenteja cocida; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1 pieza Jitomate; 45.0 gramos Chuleta de cerdo

🍽️ 1 porción 🌎 American

Chuletaconpurédepapaylentejascomidacena

382 kcal

Calorías

22.8 g

Proteína

48.8 g

Carbohidratos

14.8 g

Grasas

crema, espinaca, cebolla morada/blanca, papa cocida, lenteja cocida, aceite de oliva, jitomate, chuleta de cerdo,

🛒 Ingredientes

Crema 1 cucharada
Espinaca 2 tazas
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Papa cocida 1/2 pieza
Lenteja cocida 1/2 taza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Jitomate 1 pieza
Chuleta de cerdo 45.0 gramos

👨‍🍳 Preparación

1 Picar la espinaca, jitomate y cebolla y mezclar con la lenteja cocida sin agua. Sazonar con sal.
2 Cocinar la chuleta de cerdo con el aceite de oliva durante 8 min de cada lado o hasta que esté bien cocida.
3 Para el puré: pela la papa y cuece en agua hasta que este suave. Puedes picarla con un tenedor y este debe entrar fácil. En un procesador de alimentos o con un machacador aplasta la papa y agrega crema, mezcla hasta lograr una consistencia suave y sazona con sal.
4 Acompañar las chuletas con el puré y la ensalada.
5 ¡DISFRUTAR!