Comida

Chiles Poblanos Rellenos de Chayote y Requesón

Name: Chiles Poblanos Rellenos de Chayote y Requesón
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 cucharadas (50 g) Requesón bajo en grasa; 1/2 pieza (100 g) Chayote cocido en cubos; 1 pieza mediana (60 g) Chile poblano asado en rajas; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 15 min · Cocción: 25 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaLibre GlutenControl PotasioControl FosforoBaja ProteinaBaja En GrasaTradicional MexicanaBajo CaloriasBaja En SodioAlta FibraVegetarianaErcGeneralHipertensionCardiovascular

Chiles Poblanos Rellenos de Chayote y Requesón

250 kcal

Calorías

14.0 g

Proteína

28.0 g

Carbohidratos

6.5 g

Grasas

Receta saludable de Chiles Poblanos Rellenos de Chayote y Requesón

🛒 Ingredientes

Requesón bajo en grasa 3 cucharadas (50 g)
Chayote cocido en cubos 1/2 pieza (100 g)
Chile poblano asado en rajas 1 pieza mediana (60 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Lavar, pelar y cortar todos los ingredientes frescos según sea necesario.
2 En una sartén a fuego medio, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo picados.
3 Incorporar el ingrediente principal y cocinar durante 6 a 8 minutos sazonando con sal y pimienta.
4 Agregar los ingredientes secundarios y cocinar a fuego bajo durante 10 minutos hasta sazonar bien.
5 Servir caliente en plato amplio decorado con hierbas frescas y limón.