Comida

Tofu Firme Salteado con Calabacita y Ajonjolí

Name: Tofu Firme Salteado con Calabacita y Ajonjolí
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cucharada (10 g) Semillas de ajonjolí tostadas; 1 pieza mediana (110 g) Calabacita italiana rebanada; 120 g (1 bloque mediano) Tofu firme orgánico; 2 dientes (6 g) Ajo fresco picado; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Libre GlutenBaja En GrasaLibre LacteosTradicional MexicanaBajo CaloriasBaja En SodioGeneralHipertensionCardiovascularDiabetes PrediabetesSalud Digestiva

Tofu Firme Salteado con Calabacita y Ajonjolí

250 kcal

Calorías

14.0 g

Proteína

22.0 g

Carbohidratos

10.0 g

Grasas

Receta saludable de Tofu Firme Salteado con Calabacita y Ajonjolí

🛒 Ingredientes

Semillas de ajonjolí tostadas 1 cucharada (10 g)
Calabacita italiana rebanada 1 pieza mediana (110 g)
Tofu firme orgánico 120 g (1 bloque mediano)
Ajo fresco picado 2 dientes (6 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Seleccionar ingredientes frescos y limpios alineados estrictamente con el tipo de dieta (Dieta Asiática) para la preparación de Tofu Firme Salteado con Calabacita y Ajonjolí.
2 Lavar e higienizar los vegetales yutensilios en superficie limpia de cocina.
3 Cocinar las proteínas o vegetales al vapor, a la plancha o al comal respetando la proporción macro/micronutricional.
4 Ajustar el sazón con especias naturales mexicanas como comino, epazote, orégano o cilantro fresco.
5 Montar el platillo en plato caliente manteniendo la frescura de los ingredientes.
6 Servir de inmediato para disfrutar de una opción saludable y deliciosa perfectamente adaptada a su estilo de alimentación.