Comida · Pescados/Mar

Ceviche de lentejas y atún

Name: Ceviche de lentejas y atún
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 1 taza Pepino rebanado; 1 pieza Tomate / jitomate; Atún en lata; 1/2 taza Lenteja cocida; 1/3 pieza Aguacate; 1 taza Piña picada; 2 piezas Tostadas horneadas; Sal; Cilantro; Limón; Cebolla

🍽️ 1 porción 🌎 American

Cevichedelentejasyatúncomida

365 kcal

Calorías

14.7 g

Proteína

66.6 g

Carbohidratos

7.6 g

Grasas

zanahoria cruda picada/rallada, pepino rebanado, tomate / jitomate, atún en lata, lenteja cocida, aguacate, piña picada, tostadas horneadas, sal, cilantro, limón, cebolla,

🛒 Ingredientes

Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Pepino rebanado 1 taza
Tomate / jitomate 1 pieza
Atún en lata
Lenteja cocida 1/2 taza
Aguacate 1/3 pieza
Piña picada 1 taza
Tostadas horneadas 2 piezas
Sal
Cilantro
Limón
Cebolla

👨‍🍳 Preparación

1 Picar todas las verduras en cuadritos: jitomate, cebolla, pepino y zanahoria, y mezclarlas con las lentejas cocidas.
2 Agregar el cilantro picado y sazonar con sal y limón.
3 Acompañar con aguacate.
4 Para el ceviche de atún, mezclar el atún en lata con jitomate, cebolla, cilantro, pepino y zanahoria.
5 Añadir jugo de limón y sazonar con sal al gusto.
6 Acompañar ambos ceviches con tostadas horneadas.