Comida · Aves

Verdolagas a la mexicana

Name: Verdolagas a la mexicana
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 pieza Tomate / jitomate; 2 taza Verdolaga cruda; 40.0 gramos Queso fresco; 30.0 gramos Pechuga de pollo; 1/2 taza Frijol cocido; 1 cucharadita Aceite; 1 pieza Tortilla de maíz; Cebolla

🍽️ 1 porción 🌎 American

Verdolagasalamexicanacomida

364 kcal

Calorías

25.6 g

Proteína

46.8 g

Carbohidratos

9.7 g

Grasas

tomate / jitomate, verdolaga cruda, queso fresco, pechuga de pollo, frijol cocido, aceite, tortilla de maíz, cebolla,

🛒 Ingredientes

Tomate / jitomate 1 pieza
Verdolaga cruda 2 taza
Queso fresco 40.0 gramos
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Frijol cocido 1/2 taza
Aceite 1 cucharadita
Tortilla de maíz 1 pieza
Cebolla

👨‍🍳 Preparación

1 Lava y pica la verdolaga cruda.
2 Corta el jitomate y la cebolla en trozos pequeños.
3 En una sartén, calienta un poco de aceite.
4 Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté transparente.
5 Añade el jitomate y cocina hasta que se suavice.
6 Incorpora la verdolaga y mezcla bien.
7 Cocina la pechuga de pollo a la plancha.
8 Sirve la mezcla de verdolagas en un plato, agrega el pollo, acompaña con frijoles y queso fresco.
9 Acompaña con tortillas de maíz.