Comida

Camarones Salteados con Jitomate y Cilantro

Name: Camarones Salteados con Jitomate y Cilantro
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pieza mediana (120 g) Jitomate bola maduro picado; 2 cucharadas (8 g) Cilantro fresco picado; 120 g (aprox. 8 piezas) Camarones pelados medianos; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaLibre GlutenBaja En GrasaLibre LacteosBajo CaloriasAlta ProteinaBaja En SodioGeneralCardiovascular

Camarones Salteados con Jitomate y Cilantro

340 kcal

Calorías

33.0 g

Proteína

16.0 g

Carbohidratos

9.0 g

Grasas

Receta saludable de Camarones Salteados con Jitomate y Cilantro

🛒 Ingredientes

Jitomate bola maduro picado 1 pieza mediana (120 g)
Cilantro fresco picado 2 cucharadas (8 g)
Camarones pelados medianos 120 g (aprox. 8 piezas)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Picar la proteína y vegetales en tiras delgadas y uniformes.
2 Calentar el sartén o wok a fuego alto con un poco de aceite de oliva.
3 Saltear primero la proteína 3 minutos hasta sellar, luego agregar las verduras.
4 Saltear enérgicamente 3 minutos más sazonando con las especias indicadas.
5 Servir caliente de inmediato para mantener la textura crujiente.