Comida · Sopas

Burrito vietnamita

Name: Burrito vietnamita
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 pieza Tortilla de maíz; 2 piezas Naranja; 1 taza Pepino; 14 piezas Cacahuate; 1 cucharada Crema de cacahuate natural; 1/3 pieza Aguacate; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 1 taza Rábano crudo rebanado; 1 taza Col morada cruda picada; Cilantro; Ajonjolí negro; Salsa soya baja en sodio; Salsa sriracha; Agua

🍽️ 1 porción 🌎 American

BurritovietnamitacomidacenaVegetariana

397 kcal

Calorías

12.0 g

Proteína

53.8 g

Carbohidratos

17.6 g

Grasas

tortilla de maíz, naranja, pepino, cacahuate, crema de cacahuate natural, aguacate, zanahoria cruda picada/rallada, rábano crudo rebanado, col morada cruda picada, cilantro, ajonjolí negro, salsa soya baja en sodio, salsa sriracha, agua ,

🛒 Ingredientes

Tortilla de maíz 1 pieza
Naranja 2 piezas
Pepino 1 taza
Cacahuate 14 piezas
Crema de cacahuate natural 1 cucharada
Aguacate 1/3 pieza
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Rábano crudo rebanado 1 taza
Col morada cruda picada 1 taza
Cilantro
Ajonjolí negro
Salsa soya baja en sodio
Salsa sriracha
Agua

👨‍🍳 Preparación

1 Salsa: Mezclar en un bowl la soya, sriracha, crema de cacahuate y jugo de naranja hasta incorporar y lograr una mezcla homogénea. Añadir un poco de cacahuate troceado y reservar
2 Corta en julianas o de manera alargada todos los vegetales.
3 Calienta tu tortilla (puedes sustituir la tortilla por hojas de papel de arroz, dos hojas equivalen a una tortillas). Forma el burrito con la verduras.
4 Sirve y acompaña con la salsa.