Comida · Carnes

Bistec de res con nopales y guacamole

Name: Bistec de res con nopales y guacamole
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 pieza Jitomate; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1 taza Nopal cocido; 30.0 gramos Res sin grasa; 1/2 taza Frijol cocido; 1/3 pieza Aguacate; 1 pieza Tortilla de maíz; Sal; Limón al gusto; Orégano seco; Cilantro al gusto; Pimienta; Ajo

🍽️ 1 porción 🌎 American

Bistecderesconnopalesyguacamolecomida

329 kcal

Calorías

20.4 g

Proteína

49.6 g

Carbohidratos

7.5 g

Grasas

jitomate, cebolla morada/blanca, nopal cocido, res sin grasa, frijol cocido, aguacate, tortilla de maíz, sal, limón al gusto, orégano seco, cilantro al gusto, pimienta, ajo,

🛒 Ingredientes

Jitomate 1 pieza
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Nopal cocido 1 taza
Res sin grasa 30.0 gramos
Frijol cocido 1/2 taza
Aguacate 1/3 pieza
Tortilla de maíz 1 pieza
Sal
Limón al gusto
Orégano seco
Cilantro al gusto
Pimienta
Ajo

👨‍🍳 Preparación

1 Picar los nopales y ponerlos a cocer en una olla con agua a fuego medio, cuando empiecen a cambiara de color y estén listos, escurrir.
2 Picar un poco de cebolla, y el ajo.
3 En un sartén precalentado poner la carne de res a freír con su propia grasa, cuando este cocida agregar el ajo, la cebolla y luego los nopales.
4 Sal pimentar y añadir un poco de orégano seco, mezclar para que se incorporen todos los sabores.
5 Picar el resto de la cebolla, y el jitomate finamente. Agregarlo a la carne con los nopales y mezclar hasta que se incorporen los sabores.
6 Lavar, desinfectar el cilantro y picarlo agregar a la carne para dar más sabor.
7 Machacar el aguacate puedes agregar un poco de sal y jugo de limón.
8 Servir, y acompañar con frijoles de la olla y tortilla de maíz
9 ¡Disfruta!