Comida · Bebidas

Aguachile de camarón

Name: Aguachile de camarón
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 taza Pepino; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 5 pieza Camarón; 1/3 pieza Aguacate; 2 piezas Tostadas horneadas; Cilantro; Serrano; Jugo de limón; Sal (al gusto)

🍽️ 1 porción 🌎 American

Aguachiledecamaróncomida

197 kcal

Calorías

11.0 g

Proteína

26.3 g

Carbohidratos

7.2 g

Grasas

pepino, cebolla morada/blanca, camarón, aguacate, tostadas horneadas, cilantro, serrano, jugo de limón, sal (al gusto),

🛒 Ingredientes

Pepino 1 taza
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Camarón 5 pieza
Aguacate 1/3 pieza
Tostadas horneadas 2 piezas
Cilantro
Serrano
Jugo de limón
Sal (al gusto)

👨‍🍳 Preparación

1 Pela y limpia los camarones, quítale la cabeza si todavía la traen y la venita o tira negra. Córtalos a lo largo para hacer un corte mariposa, puedes cortar por completo o dejar el camarón con la forma de mariposa.
2 Pela el pepino, corta a la mitad, retira las semillas y corta en medias lunas.
3 Licua 1/3 tz jugo de limón, 1 chile serrano o al gusto, 1/3 tz cilantro, sal y pimienta. Si no te gusta muy picante puedes retirarle las semillas al chile serrano antes de licuarlo, si te gusta muy picante deja las semillas.
4 Coloca en un bowl o plato los camarones, cubre con la mezcla de limón y chile y marina 30 minutos en el refrigerador.
5 Pasado el tiempo mezcla con el pepino en medias lunas, el aguacate y cebolla morada en lajas.
6 Sirve en tostadas.
7 ¡Disfruta!