Colacion

Puré de Zanahoria al Vapor con Mantequilla

Name: Puré de Zanahoria al Vapor con Mantequilla
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 piezas grandes (200 g) Zanahoria tierna cocida al vapor; 1 cucharadita (5 g) Mantequilla pura de vaca sin sal; 1 pizca suave (1 g) Pizca de sal marina fina y pimienta blanca

Prep: 15 min · Cocción: 20 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaLibre GlutenBaja En GrasaAlta ProteinaBajo CaloriasBaja En SodioAlta FibraVegetarianaOncologicaGeneralControl Peso

Puré de Zanahoria al Vapor con Mantequilla

118 kcal

Calorías

1.9 g

Proteína

19.2 g

Carbohidratos

4.5 g

Grasas

Receta saludable de Puré de Zanahoria al Vapor con Mantequilla

🛒 Ingredientes

Zanahoria tierna cocida al vapor 2 piezas grandes (200 g)
Mantequilla pura de vaca sin sal 1 cucharadita (5 g)
Pizca de sal marina fina y pimienta blanca 1 pizca suave (1 g)

👨‍🍳 Preparación

1 Pelar y trocear las zanahorias en rodajas gruesas y cocerlas al vapor durante 15 minutos hasta que estén suaves.
2 Procesar con prensapapas o tenedor incorporando la mantequilla mientras la zanahoria esté caliente para que se funda.
3 Sazonar con una pizca suave de sal y pimienta blanca.
4 Servir como guarnición ligera y reconfortante.