Colacion

Puré de Calabaza de Castilla con Miel y Nuez

Name: Puré de Calabaza de Castilla con Miel y Nuez
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza (180 g) Calabaza de castilla cocida y prensada; 2 piezas enteras (10 g) Nuez de Castilla picada fina; 1 cucharadita (7 g) Miel de abeja pura o jarabe de agave; 1 pizca suave (1 g) Canela en polvo

Prep: 15 min · Cocción: 20 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaLibre GlutenBaja En GrasaAlta ProteinaLibre LacteosBajo CaloriasBaja En SodioAlta FibraVeganaVegetarianaOncologicaGeneralControl Peso

Puré de Calabaza de Castilla con Miel y Nuez

134 kcal

Calorías

3.3 g

Proteína

18.7 g

Carbohidratos

6.7 g

Grasas

Receta saludable de Puré de Calabaza de Castilla con Miel y Nuez

🛒 Ingredientes

Calabaza de castilla cocida y prensada 1 taza (180 g)
Nuez de Castilla picada fina 2 piezas enteras (10 g)
Miel de abeja pura o jarabe de agave 1 cucharadita (7 g)
Canela en polvo 1 pizca suave (1 g)

👨‍🍳 Preparación

1 Hornear o cocer al vapor la calabaza de castilla hasta que la pulpa esté sumamente tierna.
2 Machacar la pulpa en un bowl con la canela en polvo y la cucharadita de miel.
3 Servir en un tazón pequeño espolvoreando la nuez picada por encima.
4 Consumir como postre suave o colación saciante.