Colacion

Pavo Magro al Vapor al Limón con Puré de Papa

Name: Pavo Magro al Vapor al Limón con Puré de Papa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 120 g Pechuga de pavo fresca al vapor al limón; 1/2 pieza (80 g) Papa cocida machacada en puré ligero; 1 cucharada (15 ml) Jugo de limón fresco; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 15 min · Cocción: 20 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaLibre GlutenBaja En GrasaAlta ProteinaLibre LacteosBajo CaloriasBaja En SodioOncologicaGeneralControl Peso

Pavo Magro al Vapor al Limón con Puré de Papa

241 kcal

Calorías

29.7 g

Proteína

15.9 g

Carbohidratos

7.1 g

Grasas

Receta saludable de Pavo Magro al Vapor al Limón con Puré de Papa

🛒 Ingredientes

Pechuga de pavo fresca al vapor al limón 120 g
Papa cocida machacada en puré ligero 1/2 pieza (80 g)
Jugo de limón fresco 1 cucharada (15 ml)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Lavar, cortar y preparar Calabacita o chayote en cubos tiernos, Jitomate saladette en cubos en porciones uniformes.
2 Sazonar Pechuga de pavo fresca sin piel con sal marina, pimienta y las hierbas finas indicadas.
3 En una sartén o comal caliente a fuego medio con aceite de oliva, dorar Pechuga de pavo fresca sin piel por ambos lados hasta alcanzar su punto óptimo de cocción.
4 Saltear los vegetales en la misma sartén durante 4 a 5 minutos hasta que queden tiernos y crujientes.
5 Servir caliente en plato tendido, decorando con hierbas frescas y unas gotas de limón al gusto.