Colación · Postres

Pannacota con frutos del bosque

Name: Pannacota con frutos del bosque
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 taza Frambuesa; 5 piezas Galletas marías; 3/4 taza Mora; 1 taza Sustituto lácteo de almendra; Grenetina; Endulzante de preferencia (monk fruit o stevia); Raspadura de 1/2 limón, vainilla

🍽️ 1 porción 🌎 American

Pannacotaconfrutosdelbosquecolaciones

240 kcal

Calorías

6.5 g

Proteína

44.8 g

Carbohidratos

6.3 g

Grasas

frambuesa, galletas marías, mora, sustituto lácteo de almendra, grenetina, endulzante de preferencia (monk fruit o stevia), raspadura de 1/2 limón, vainilla,

🛒 Ingredientes

Frambuesa 1 taza
Galletas marías 5 piezas
Mora 3/4 taza
Sustituto lácteo de almendra 1 taza
Grenetina
Endulzante de preferencia (monk fruit o stevia)
Raspadura de 1/2 limón, vainilla

👨‍🍳 Preparación

1 Hidratar 10 gramos de grenetina en 60 ml de agua fría y dejarla reposar por al menos 10 minutos.
2 En una olla, calentar la leche de tu preferencia a fuego lento junto con la ralladura del limón y 1 cucharada de vainilla. Cuando esté a punto de hervir, apagar el fuego y agregar la grenetina dando vueltas hasta que se disuelva por completo. Agregar en este momento el endulzante de preferencia, poco a poco e ir probando hasta llegar al sabor preferido
3 Preparar el vaso con las galletas marías trituradas al final del vaso, colocar luego un poco de las frutas trituradas, agregar la mezcla mientras esté tibia
4 Guardar en el refrigerador toda la noche y coronar con el resto de las frutas. Servir.