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Colación · Bebidas
Ensalada de pepino, aguacate y almendra
238 kcal
Calorías
10.2 g
Proteína
8.4 g
Carbohidratos
19.8 g
Grasas
almendra, aceite de oliva, aguacate, queso panela, pepino, jugo de limón, hierbabuena fresca, sal y pimienta,
🛒 Ingredientes
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Almendra 10 piezas
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Aceite de oliva 1 cucharadita
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Aguacate 1/3 pieza
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Queso panela 40.0 gramos
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Pepino 1 taza
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Jugo de limón
-
Hierbabuena fresca
-
Sal y pimienta
👨🍳 Preparación
- 1 Quitar la piel y semillas al pepino, cortar en medias lunas.
- 2 Mezclar con las almendras y queso panela en cubos. Reservar.
- 3 Procesar el aguacate, jugo de limón y aceite de oliva.
- 4 Sazonar con sal y pimienta y añadir la hierbabuena picada.
- 5 Agregar el aderezo a la mezcla de pepino y almendras.
- 6 ¡Disfrutar!
Sodio
6.3 mg
Potasio
439.5 mg
Calcio
353.3 mg
Hierro
1.0 mg
Fósforo
37.9 mg
Vitamina A
51.9 mg
Vitamina C
5.4 mg
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