Colación · Postres

Mousse de cacao

Name: Mousse de cacao
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Leche evaporada descremada; 1 taza Frambuesa; 1 1/2 cucharada Crema batida; Edulcorante no-calórico de tu preferencia (stevia, splenda, monk fruit); Cacao en polvo sin azúcar; Grenetina (gelatina sin sabor); Extracto de vainilla

🍽️ 1 porción 🌎 American

Moussedecacaocolaciones

200 kcal

Calorías

10.7 g

Proteína

28.5 g

Carbohidratos

5.6 g

Grasas

leche evaporada descremada, frambuesa, crema batida, edulcorante no-calórico de tu preferencia (stevia, splenda, monk fruit) , cacao en polvo sin azúcar , grenetina (gelatina sin sabor) , extracto de vainilla ,

🛒 Ingredientes

Leche evaporada descremada 1/2 taza
Frambuesa 1 taza
Crema batida 1 1/2 cucharada
Edulcorante no-calórico de tu preferencia (stevia, splenda, monk fruit)
Cacao en polvo sin azúcar
Grenetina (gelatina sin sabor)
Extracto de vainilla

👨‍🍳 Preparación

1 Mezcla 1 cucharada de cacao con el edulcorante en polvo, agregándolo gradualmente y probando un poco para determinar el nivel de dulzor.
2 Mezcla la leche evaporada con la vainilla, incorpora la crema batida (o crema para batir en la misma cantidad), agrega la mezcla de cacao y bate hasta que se formen burbujas de aire.
3 Disuelve 1 cucharadita en grenetina en 1 cucharada de agua fría, espera 1 minuto, luego agrego otra cucharada de agua caliente para que se derrita. Agregalo a la mezcla anterior y bate hasta que la grenetina esté bien incorporada.
4 Sirve el mousse en un vaso o molde y refrigera durante al menos 30 minutos.
5 ¡Decora con frambuesas y disfruta!