Colacion

Licuado de Aguacate, Jengibre y Avena

Name: Licuado de Aguacate, Jengibre y Avena
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 pieza (35 g) Aguacate Hass maduro; 1/2 cucharadita (3 g) Jengibre fresco rallado; 3 cucharadas (25 g) Avena entera en hojuelas; 1 taza (240 ml) Leche descremada o bebida de soya; 1 cucharadita (5 g) Miel de abeja o toque de canela

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Bajo IgAlta FibraLibre GlutenBaja En GrasaLibre LacteosBajo CaloriasBaja En SodioDiabetes PrediabetesResistencia Insulina

253 kcal

Calorías

12.0 g

Proteína

36.6 g

Carbohidratos

7.0 g

Grasas

Receta saludable de Licuado de Aguacate, Jengibre y Avena

🛒 Ingredientes

Aguacate Hass maduro 1/4 pieza (35 g)
Jengibre fresco rallado 1/2 cucharadita (3 g)
Avena entera en hojuelas 3 cucharadas (25 g)
Leche descremada o bebida de soya 1 taza (240 ml)
Miel de abeja o toque de canela 1 cucharadita (5 g)

👨‍🍳 Preparación

1 Lavar, cortar y preparar los vegetales frescos en porciones uniformes.
2 Sazonar Jengibre fresco rallado con sal marina, pimienta y las hierbas finas indicadas.
3 En una sartén o comal caliente a fuego medio con aceite de oliva, dorar Jengibre fresco rallado por ambos lados hasta alcanzar su punto óptimo de cocción.
4 Saltear los vegetales en la misma sartén durante 4 a 5 minutos hasta que queden tiernos y crujientes.
5 Servir caliente en plato tendido, decorando con hierbas frescas y unas gotas de limón al gusto.