Colacion

Claras de Huevo con Puré de Camote al Horno

Name: Claras de Huevo con Puré de Camote al Horno
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 piezas (100 g) Huevo entero; 1/2 pieza (100 g) Camote anaranjado cocido; 4 claras (120 g) Claras de huevo; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 8 min · Cocción: 10 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Libre GlutenBaja En GrasaAlta ProteinaLibre LacteosBajo CaloriasBaja En SodioGeneralControl Peso

Claras de Huevo con Puré de Camote al Horno

120 kcal

Calorías

15.8 g

Proteína

6.3 g

Carbohidratos

1.4 g

Grasas

Receta saludable de Claras de Huevo con Puré de Camote al Horno

🛒 Ingredientes

Huevo entero 2 piezas (100 g)
Camote anaranjado cocido 1/2 pieza (100 g)
Claras de huevo 4 claras (120 g)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Precalentar el horno a 180°C (350°F) y preparar una charola para horno con un ligero engrasado de aceite en spray.
2 Preparar y sazonar los ingredientes principales con las especias, hierbas y condimentos indicados.
3 Acomodar los ingredientes en la charola de manera uniforme, asegurando que no estén encimados.
4 Hornear durante 20 a 25 minutos o hasta que estén dorados y cocidos internamente.
5 Retirar del horno con cuidado, dejar reposar 5 minutos antes de servir.
6 Presentar en un plato caliente con las guarniciones frescas y decorar con hierbas al gusto.