Cena · Huevos

Tortita de papa

Name: Tortita de papa
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1/2 pieza Papa cocida; 1 pieza Huevo entero; 1 cucharadita Aceite de oliva; 2 1/2 cucharadas Harina integral

🍽️ 1 porción 🌎 American

Tortitadepapacena

250 kcal

Calorías

9.9 g

Proteína

32.0 g

Carbohidratos

9.9 g

Grasas

cebolla morada/blanca, papa cocida, huevo entero, aceite de oliva, harina integral,

🛒 Ingredientes

Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Papa cocida 1/2 pieza
Huevo entero 1 pieza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Harina integral 2 1/2 cucharadas

👨‍🍳 Preparación

1 Pelar y cortar las papas en trocitos, poner a cocer en una olla con agua hasta que esten bien cocidas. Escurrir.
2 Pelar y cortar la cebolla fino.
3 Mezclar la harina con un poco de agua, agregar la papa, la cebolla y huevo, puedes agregar un poco de queso en trocitos este es opcional.
4 Poner la mezcla en un sartén con un poco de aceite y formar la tortita, dejar que dore de un lado a fuego medio por 5 minutos y volterar, dejar otros 5 minutos. Servir
5 Ofrecer en trozo o picado fino
6 ¡DISFRUTAR!