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Cena · Sopas
Sopa de papa y puerro
285 kcal
Calorías
10.9 g
Proteína
43.5 g
Carbohidratos
7.7 g
Grasas
puerro crudo, leche deslactosada light, aceite de oliva, pan integral tostado, papa cambray, sal, pimienta,
🛒 Ingredientes
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Puerro crudo 1/4 pieza
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Leche deslactosada light 1 taza
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Aceite de oliva 1 cucharadita
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Pan integral tostado 1 pieza
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Papa cambray 5 piezas
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Sal
-
Pimienta
👨🍳 Preparación
- 1 Lava, pela y corta las papas en trozos pequeños.
- 2 Sofríe el puerro en aceite de oliva hasta que esté dorado.
- 3 Agrega las papas y suficiente agua o caldo, y cocina hasta que estén suaves.
- 4 Licúa con un poco de leche y sazona con sal y pimienta.
- 5 Sirve caliente con pan integral.
Sodio
214.3 mg
Potasio
82.6 mg
Calcio
286.5 mg
Hierro
3.9 mg
Fósforo
46.4 mg
Magnesio
20.7 mg
Vitamina A
18.5 mg
Vitamina C
16.9 mg
Vitamina B6
0.1 mg
Ácido Fólico
19.9 mcg
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