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Cena · Bebidas

Sartén de espinaca, calabaza y huevo

🍽️ 1 porción 🌎 American
Sarténdeespinacacalabazayhuevocenadesayuno
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176 kcal
Calorías
11.0 g
Proteína
12.5 g
Carbohidratos
13.0 g
Grasas

espinaca, calabacita, cebolla morada/blanca, huevo entero, aceite de oliva, sal y pimienta, hierbas de olor,

🛒 Ingredientes
  • Espinaca 2 tazas
  • Calabacita 1 pieza
  • Cebolla morada/blanca 1/2 taza
  • Huevo entero 1 pieza
  • Aceite de oliva 1 cucharadita
  • Sal y pimienta
  • Hierbas de olor
👨‍🍳 Preparación
  1. 1 En una sartén agregar el aceite junto con la cebolla finamente picada y acitronar
  2. 2 Agregar la espinaca y calabacitas picadas junto con la sal, pimienta y hierbas de olor
  3. 3 Cuando las verduras estén cocidas, en fuego bajo romper un huevo sobre la mezcla de verduras (sin que el huevo no toque el sartén para que este no se pegue) y tapar hasta que esté cocido
  4. 4 Sirve y disfruta
Sodio 163.2 mg
Potasio 1002.8 mg
Calcio 176.8 mg
Hierro 4.6 mg
Fósforo 195.2 mg
Magnesio 94.8 mg
Vitamina A 636.7 mg
Vitamina C 51.8 mg
Vitamina B6 0.3 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Ácido Fólico 233.3 mcg
Colesterol 186.1 mg
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