Cena

Quesadillas al Comal de Queso Oaxaca con Chicharrón

Name: Quesadillas al Comal de Queso Oaxaca con Chicharrón
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 50 g Queso Oaxaca bajo en grasa desfibrado; 25 g Chicharrón de cerdo horneado seco troceado; 2 piezas (60 g) Tortillas de maíz nixtamalizado; 2 cucharadas (30 g) Salsa verde cocida al gusto

Prep: 12 min · Cocción: 18 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

KetoLow CarbTradicional MexicanaLibre GlutenAlta ProteinaBaja En SodioControl PesoDiabetes PrediabetesResistencia Insulina

Quesadillas al Comal de Queso Oaxaca con Chicharrón

364 kcal

Calorías

28.9 g

Proteína

30.3 g

Carbohidratos

15.0 g

Grasas

Receta saludable de Quesadillas al Comal de Queso Oaxaca con Chicharrón

🛒 Ingredientes

Queso Oaxaca bajo en grasa desfibrado 50 g
Chicharrón de cerdo horneado seco troceado 25 g
Tortillas de maíz nixtamalizado 2 piezas (60 g)
Salsa verde cocida al gusto 2 cucharadas (30 g)

👨‍🍳 Preparación

1 Picar el chicharrón de cerdo horneado seco en trocitos pequeños.
2 Deshebrar el queso Oaxaca bajo en grasa.
3 Calentar las tortillas de maíz en el comal hasta que estén suaves y flexibles.
4 Distribuir el queso Oaxaca desfibrado y los trocitos de chicharrón seco sobre cada tortilla.
5 Doblar por la mitad y calentar al comal a fuego bajo durante 3 minutos por lado hasta que el queso Oaxaca esté derretido.
6 Servir calientes acompañadas de salsa verde cocida.