Cena · Pescados/Mar

Pescado en salsa de cilantro con papas cambray

Name: Pescado en salsa de cilantro con papas cambray
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 40.0 gramos Pescado blanco; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1/2 pieza Papa cocida; 1 cucharadita Aceite de oliva; 125 - Yogurt natural fage; Cilantro; Ajo

🍽️ 1 porción 🌎 American

Pescadoensalsadecilantroconpapascambraycenacomida

221 kcal

Calorías

21.5 g

Proteína

22.2 g

Carbohidratos

5.8 g

Grasas

pescado blanco, cebolla morada/blanca, papa cocida, aceite de oliva, yogurt natural fage, cilantro, ajo,

🛒 Ingredientes

Pescado blanco 40.0 gramos
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Papa cocida 1/2 pieza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Yogurt natural fage 125 -
Cilantro
Ajo

👨‍🍳 Preparación

1 Salpimentar el filete de pescado.
2 En un sartén agregar aceite de oliva y poner el pescado a dorar, cuando este listo de un lado voltear.
3 En la licuadora agregar 2 ramitas de cilantro lavado y desinfectado, un pedazo pequeño de cebolla, un diente de ajo + 2 cucharadas de yogurt griego, un poco de agua, licuar todos los ingredientes.
4 En un sartén precalentado agregar la mezcla y cocinar a fuego bajo por 3 minutos hasta tener una consistencia espesa, agregar una pizca de sal.
5 Servir sobre el pescado.
6 Poner a cocer las papas en una olla honda con suficiente agua durante 15 minutos escurrir y reservar.
7 Acompañar el pescado.