Cena · Ensaladas

Ensalada de queso fresco con elote

Name: Ensalada de queso fresco con elote
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Elote; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1 pieza Jitomate; 40.0 gramos Queso fresco; 1 taza Pepino; Limón; Lechuga

🍽️ 1 porción 🌎 American

Ensaladadequesofrescoconelotecena

203 kcal

Calorías

10.1 g

Proteína

26.2 g

Carbohidratos

8.5 g

Grasas

elote, aceite de oliva, jitomate, queso fresco, pepino, limón, lechuga,

🛒 Ingredientes

Elote 1/2 taza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Jitomate 1 pieza
Queso fresco 40.0 gramos
Pepino 1 taza
Limón
Lechuga

👨‍🍳 Preparación

1 Pica el pepino y jitomate en cubos pequeños y la lechuga (la cantidad es libre) en tiras delgadas.
2 Agrega elote desgranado encima de la verdura. Si usas elote fresco, primero hiérvelo en agua hasta que los granos estén suaves, luego separa los granos con un cuchillo.
3 Vierte el aceite de oliva encima de las verduras, sazona con un poco de limón y agrega encima el queso fresco. Mezcla bien.
4 ¡DISFRUTA!